Descripción General

El aceite de trucha se obtiene a partir del prensado de subproductos de pescado, obteniendo un aceite de característica ideal para los requerimientos de la industria.

Usos

Se emplea como insumo en la elaboración de alimentos balanceados para nutrición animal, (aves, cerdos, peces, mascotas entre otras).

Especificaciones

Ácidos Grasos Saturados% Metil
Ester
g/100gmg/100g
C10:0 Ácido Decanoico0,0000,0000,000
C12:0 Ácido Dodecanoico0.1020,08585,106
C14.0 Ácido Tetradecanoico3,9463,2783,277,532
C16:0 Ácido Palmítico20.05516,65816,658,160
C18:0 Ácido Estearico5,8254,8394,838,541
C20:0 Ácido Eicosanoico0,2400,200199,672
C22:0 Ácido Docosanoico0,1210, 101100,639
C24:0 Ácido Tetracosanoico0,0720,06059,514
Total Ácidos Grasos Saturados30,36225,21925219,163
Ácidos Grasos Monoinsaturados% Metil
Ester
g/100gmg/100g
C 14: 1 Ácido Tetradecenoico0,0880,07372, 906
C 16: 1 Ácido Palmitoleico8.0466,6836683, 497
C 18: 1 Ácido Oleico30,51625,34725347, 300
C 20: 1n9 Ácido Eicosaenoico1,4991,2451244, 807
C 22: 1n9 Ácido Erucico0,1920,160159,856
C 24: 1 Ácido Tetracosaenoico0,1790,149148,788
Total Ac. Grasos Monoinsat.40,52133,65733657,154
Total Ac. Grasos Poliinsaturados% Metil
Ester
g/100gmg/100g
C 18: 2n6 Ácido Linoleico13,24811,00411004, 266
C 18: 3n6 Ácido Y- Linolenico0,1770,148148, 454
C 18: 3n3 Ácido a - Linolenico1,3831,1491148, 514
C 20: 2n6 Ácido Eicosadienoico0,6500,540540, 155
C 20: 3n6 Ácido Di-homo- Y - Linolenico0,4520,375375, 181
C 20: 3n3 Ácido 11, 14,17  Eicosatrienoico0,1070,08888, 498
C 20: 4n6 Ácido Eicosatetraenoico0,9580,795795, 473
C 20: 5n3 Ácido Eicosapentaenoico (EPA)3,2102,6662666, 253
C 22: 5n3 Ácido Decosapentaenoicco1,3261,1011101, 021
C 22: 6n3 Ácido Decosahexaenoico7,4456,1846183, 568
Total Ac. Grasos Poliinsaturados28,95524,05124051,383
Presentación
Bolsas de polipropileno de 50 Kg. aprox.
Vida Útil
El aceite de trucha tiene una vida útil de 3 meses a partir de producción, siempre y cuando se someta a requisitos de almacenamiento y transporte adecuados.