Descripción General
El aceite de trucha se obtiene a partir del prensado de subproductos de pescado, obteniendo un aceite de característica ideal para los requerimientos de la industria.
Usos
Se emplea como insumo en la elaboración de alimentos balanceados para nutrición animal, (aves, cerdos, peces, mascotas entre otras).
Especificaciones
| Ácidos Grasos Saturados | % Metil Ester | g/100g | mg/100g |
|---|---|---|---|
| C10:0 Ácido Decanoico | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
| C12:0 Ácido Dodecanoico | 0.102 | 0,085 | 85,106 |
| C14.0 Ácido Tetradecanoico | 3,946 | 3,278 | 3,277,532 |
| C16:0 Ácido Palmítico | 20.055 | 16,658 | 16,658,160 |
| C18:0 Ácido Estearico | 5,825 | 4,839 | 4,838,541 |
| C20:0 Ácido Eicosanoico | 0,240 | 0,200 | 199,672 |
| C22:0 Ácido Docosanoico | 0,121 | 0, 101 | 100,639 |
| C24:0 Ácido Tetracosanoico | 0,072 | 0,060 | 59,514 |
| Total Ácidos Grasos Saturados | 30,362 | 25,219 | 25219,163 |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados | % Metil Ester | g/100g | mg/100g |
|---|---|---|---|
| C 14: 1 Ácido Tetradecenoico | 0,088 | 0,073 | 72, 906 |
| C 16: 1 Ácido Palmitoleico | 8.046 | 6,683 | 6683, 497 |
| C 18: 1 Ácido Oleico | 30,516 | 25,347 | 25347, 300 |
| C 20: 1n9 Ácido Eicosaenoico | 1,499 | 1,245 | 1244, 807 |
| C 22: 1n9 Ácido Erucico | 0,192 | 0,160 | 159,856 |
| C 24: 1 Ácido Tetracosaenoico | 0,179 | 0,149 | 148,788 |
| Total Ac. Grasos Monoinsat. | 40,521 | 33,657 | 33657,154 |
| Total Ac. Grasos Poliinsaturados | % Metil Ester | g/100g | mg/100g |
|---|---|---|---|
| C 18: 2n6 Ácido Linoleico | 13,248 | 11,004 | 11004, 266 |
| C 18: 3n6 Ácido Y- Linolenico | 0,177 | 0,148 | 148, 454 |
| C 18: 3n3 Ácido a - Linolenico | 1,383 | 1,149 | 1148, 514 |
| C 20: 2n6 Ácido Eicosadienoico | 0,650 | 0,540 | 540, 155 |
| C 20: 3n6 Ácido Di-homo- Y - Linolenico | 0,452 | 0,375 | 375, 181 |
| C 20: 3n3 Ácido 11, 14,17 Eicosatrienoico | 0,107 | 0,088 | 88, 498 |
| C 20: 4n6 Ácido Eicosatetraenoico | 0,958 | 0,795 | 795, 473 |
| C 20: 5n3 Ácido Eicosapentaenoico (EPA) | 3,210 | 2,666 | 2666, 253 |
| C 22: 5n3 Ácido Decosapentaenoicco | 1,326 | 1,101 | 1101, 021 |
| C 22: 6n3 Ácido Decosahexaenoico | 7,445 | 6,184 | 6183, 568 |
| Total Ac. Grasos Poliinsaturados | 28,955 | 24,051 | 24051,383 |
| Presentación |
|---|
| Bolsas de polipropileno de 50 Kg. aprox. |
| Vida Útil |
|---|
| El aceite de trucha tiene una vida útil de 3 meses a partir de producción, siempre y cuando se someta a requisitos de almacenamiento y transporte adecuados. |
