Descripción General
Grasa obtenida de la fusión de tejidos grasos de bovinos y porcinos, conformada principalmente por ácidos palmítico, esteárico y oleico.
Usos
Es utilizado como insumo en la elaboración de alimentos balanceados para nutrición animal: aves, cerdos, mascotas, peces y acuicultura en general. No está permitido su uso en la alimentación de rumiantes.
Especificaciones
| Presentación |
|---|
| El sebo se despacha a granel en carro tanque a 60°C conjuntamente con el certificado de calidad donde se registra código del producto y nombre del mismo. |
| Vida Útil |
|---|
| 3 meses a partir de producción, siempre y cuando se someta a requisitos de almacenamiento y transporte recomendados. |
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Acidez (máx) | 5,0% |
| Peróxido (máx) | 5 meq |
| Humedad (máx) | 1,0% |
| Pureza (mín) | 99,0% |
| Punto de fusión °C | 45°C |
| Energía Bruta | 9,415 Kcal/kl |
| Promedio del perfil de ácidos grasos | Valor |
|---|---|
| Mirístico | 2.52% |
| Palmítico | 26.37% |
| Palmitoleíco | 3.42% |
| Esteárico | 26.30% |
| Oleico | 39.78% |
| Linoleico | 2.46% |
| Linolenico | N,D |
| Ácidos grasos saturados | 55.19% |
| Ácidos grasos mono insaturados | 43.20% |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 2.46% |
